Mengenal Jenis-jenis Pasta yang Sudah Populer di Inggris – Pasta adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan telur (opsional) yang dicetak menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Pasta sering dimasak dengan cara direbus dan kemudian disajikan dengan berbagai jenis saus, bumbu, atau campuran bahan lainnya. Bahan dasar pasta terdiri dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan kadang-kadang telur. Kombinasi bahan-bahan ini membentuk adonan yang elastis yang dapat dicetak menjadi berbagai bentuk.
Pasta merupakan hidangan yang sederhana namun serbaguna, yang telah menjadi pilihan favorit di berbagai masakan internasional. Kombinasi antara berbagai bentuk pasta dengan saus, bumbu, dan bahan tambahan menciptakan beragam hidangan pasta yang memikat dan nikmat untuk dinikmati oleh berbagai kalangan.
Di Inggris, pasta juga menjadi bagian penting dari berbagai hidangan. Meskipun pasta bukanlah aspek sentral dari tradisi kuliner Inggris, namun popularitasnya telah meningkat dan mendapat tempat di meja makan sehari-hari. Berikut adalah beberapa jenis pasta yang populer di Inggris:
Spaghetti
Spaghetti adalah pasta yang panjang dan tipis yang sering digunakan dalam hidangan pasta Italia klasik seperti spaghetti bolognese atau carbonara.
Macaroni
Macaroni adalah pasta pipih berbentuk pipa kecil yang sering digunakan dalam hidangan seperti macaroni and cheese, yang merupakan hidangan yang sangat populer di Inggris.
Penne
Penne adalah pasta silinder berujung datar dengan ujung yang miring. Pasta ini sering digunakan dalam hidangan panggang, seperti baked ziti atau dalam pasta salad.
Farfalle
Farfalle, atau yang dikenal sebagai “bowtie pasta” karena bentuknya yang menyerupai kupu-kupu, sering digunakan dalam hidangan pasta dingin atau salad.
Tagliatelle
Tagliatelle adalah pasta pipih lebar yang sering digunakan dalam hidangan pasta, terutama dalam hidangan yang membutuhkan pasta yang lebih lebar untuk menangkap saus dengan baik.
Orzo
Orzo adalah pasta kecil berbentuk seperti nasi. Orzo sering digunakan dalam sup atau salad, dan dapat dihidangkan sebagai hidangan utama atau sampingan.
Conchiglie
Conchiglie, atau dikenal sebagai “shell pasta” karena bentuknya yang menyerupai kerang, sering digunakan dalam hidangan pasta panggang atau pasta salad.
Lasagna
Lasagna adalah pasta lembaran lebar yang biasanya digunakan dalam hidangan lasagna yang lapisan dengan saus tomat, daging cincang, keju, dan saus bechamel.
Gnocchi
Gnocchi adalah pasta Italia yang terbuat dari kentang yang dihancurkan dan dicampur dengan tepung. Gnocchi sering dihidangkan dengan berbagai saus, seperti saus tomat atau saus mentega dan sage.
Ravioli
Ravioli adalah pasta yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, atau sayuran. Ravioli dapat disajikan dengan berbagai saus, termasuk saus tomat atau saus mentega.
Meskipun pasta dalam bentuk hidangan Italia tradisional masih mendominasi, variasi hidangan pasta yang lebih kreatif dan internasional juga semakin populer di Inggris. Penerimaan pasta sebagai bagian dari masakan sehari-hari terus berkembang.