Berikut 8 Varian Saus Pasta Berwarna Merah – Pasta adalah sejenis hidangan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan air, yang dibentuk menjadi berbagai bentuk dan ukuran, kemudian dikeringkan atau direbus. Pasta merupakan makanan pokok di berbagai budaya, terutama terkait dengan masakan Italia, meskipun variasi pasta ada di banyak bagian dunia. Bahan dasar pasta adalah tepung terigu dan air. Beberapa jenis pasta juga bisa ditambahkan dengan telur, terutama untuk pasta segar.
Pasta adalah hidangan klasik yang telah menjadi bagian integral dari berbagai masakan di seluruh dunia. Dengan berbagai bentuk, rasa, dan cara penyajian, pasta mencerminkan keanekaragaman dan keindahan dalam dunia kuliner. Dari spaghetti yang sederhana hingga ravioli yang rumit, pasta terus menjadi favorit banyak orang dan memainkan peran penting dalam pengalaman makanan global.
Berikut adalah delapan varian saus pasta berwarna merah yang bisa menambah kelezatan hidangan pasta Anda:
Saus Tomat Klasik
Saus tomat dengan bawang, bawang putih, dan rempah-rempah. Ini adalah saus pasta yang paling umum dan dapat diubah sesuai selera dengan tambahan basil atau oregano.
Saus Bolognese
Saus daging yang terbuat dari daging cincang (biasanya daging sapi), saus tomat, bawang, dan rempah-rempah. Cocok dengan berbagai jenis pasta.
Saus Arrabbiata
Saus tomat pedas yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, dan minyak zaitun. Memberikan kekickan ekstra pada hidangan pasta.
Saus Marinara
Saus tomat yang kaya rasa dengan tambahan bawang, bawang putih, dan basil. Cocok untuk hidangan pasta laut atau vegetarian.
Saus Puttanesca
Saus yang kaya dan penuh rasa dengan tambahan alcaparras, olive, dan anchovy. Memberikan cita rasa gurih dan asin.
Saus Vodka
Saus tomat yang dihidangkan dengan vodka, krim, dan kadang-kadang tambahan lada merah. Menghasilkan saus yang lembut dan kaya.
Saus Amatriciana
Saus yang berasal dari daerah Amatrice, Italia, terbuat dari guanciale (jenis bacon Italia), tomat, bawang putih, dan lada hitam.
Saus Putih dengan Tomat Cherries
Saus putih yang diberi sentuhan tomat ceri segar. Memberikan rasa segar dan manis pada hidangan pasta.
Kombinasi saus-saus ini dengan berbagai jenis pasta akan memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik pada hidangan pasta Anda. Selamat mencoba!