Mengenal Jenis-jenis Pasta yang Sudah Populer di Amerika – Pasta adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan telur (opsional) yang dicetak menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Pasta sering dimasak dengan cara direbus dan kemudian disajikan dengan berbagai jenis saus, bumbu, atau campuran bahan lainnya. Bahan dasar pasta terdiri dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan kadang-kadang telur. Kombinasi bahan-bahan ini membentuk adonan yang elastis yang dapat dicetak menjadi berbagai bentuk.
Pasta merupakan hidangan yang sederhana namun serbaguna, yang telah menjadi pilihan favorit di berbagai masakan internasional. Kombinasi antara berbagai bentuk pasta dengan saus, bumbu, dan bahan tambahan menciptakan beragam hidangan pasta yang memikat dan nikmat untuk dinikmati oleh berbagai kalangan.
Di Amerika, pasta juga menjadi bagian integral dari banyak hidangan. Namun, perlu dicatat bahwa jenis pasta yang paling umum di Amerika biasanya berasal dari tradisi Italia. Berikut adalah beberapa jenis pasta yang populer di Amerika:
Spaghetti
Spaghetti adalah salah satu jenis pasta paling umum dan populer di Amerika. Panjangnya yang mudah diolah membuatnya cocok untuk berbagai saus, seperti saus tomat, saus daging, atau saus alfredo.
Fettuccine
Fettuccine adalah pasta pipih lebar yang sering digunakan dalam hidangan klasik seperti Fettuccine Alfredo. Pasta ini memiliki tekstur yang kaya dan menangkap saus dengan baik.
Macaroni
Macaroni, dalam bentuk pipa kecil, sering digunakan dalam hidangan seperti macaroni and cheese, yang sangat populer di Amerika. Macaroni juga dapat digunakan dalam sup dan hidangan panggang.
Lasagna
Lasagna adalah pasta yang berbentuk lembaran lebar dan pipih, sering digunakan dalam hidangan lasagna yang lapisan dengan saus tomat, daging cincang, keju, dan saus bechamel.
Penne
Penne adalah pasta silinder berujung datar yang sering digunakan dalam berbagai hidangan pasta, termasuk pasta salad, baked ziti, dan berbagai hidangan panggang.
Ravioli
Ravioli adalah pasta yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, atau sayuran. Ravioli dapat disajikan dengan berbagai saus, seperti saus tomat atau saus mentega dan salvia.
Bowtie (Farfalle)
Bowtie atau farfalle adalah pasta yang bentuknya menyerupai kupu-kupu. Pasta ini sering digunakan dalam salad pasta atau hidangan dengan saus ringan.
Rotini
Rotini adalah pasta berbentuk spiral yang sering digunakan dalam hidangan salad, pasta dingin, atau hidangan panggang.
Angel Hair
Angel hair adalah pasta yang sangat tipis dan panjang. Cocok untuk saus ringan atau saus berbasis minyak, seperti aglio e olio.
Orzo
Orzo adalah pasta berbentuk seperti nasi yang sering digunakan dalam sup atau salad, dan kadang-kadang dihidangkan seperti nasi.
Gnocchi
Meskipun bukan pasta dari tepung terigu tradisional, gnocchi yang terbuat dari kentang sering disertakan dalam kategori pasta di Amerika. Gnocchi dapat disajikan dengan berbagai saus.
Jenis-jenis pasta ini digunakan dalam berbagai hidangan di Amerika, dan variasi kreatifnya terus berkembang sesuai dengan selera dan inovasi kuliner.