8 Macam pasta lezat ini bikin lidahmu nggak berhenti bergoyang – Pasta adalah sejenis hidangan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan air, yang dibentuk menjadi berbagai bentuk dan ukuran, kemudian dikeringkan atau direbus. Pasta merupakan makanan pokok di berbagai budaya, terutama terkait dengan masakan Italia, meskipun variasi pasta ada di banyak bagian dunia. Bahan dasar pasta adalah tepung terigu dan air. Beberapa jenis pasta juga bisa ditambahkan dengan telur, terutama untuk pasta segar.
Pasta adalah hidangan klasik yang telah menjadi bagian integral dari berbagai masakan di seluruh dunia. Dengan berbagai bentuk, rasa, dan cara penyajian, pasta mencerminkan keanekaragaman dan keindahan dalam dunia kuliner. Dari spaghetti yang sederhana hingga ravioli yang rumit, pasta terus menjadi favorit banyak orang dan memainkan peran penting dalam pengalaman makanan global.
Tentu, pasta memang memiliki kelezatan yang luar biasa. Berikut adalah delapan macam pasta lezat yang bisa membuat lidah bergoyang:
Spaghetti Bolognese
Spaghetti dengan saus bolognese yang kaya rasa, terbuat dari daging sapi cincang, tomat, bawang, dan rempah-rempah.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine yang dilumuri saus krim dan mentega, dihiasi dengan keju parmesan yang lezat.
Lasagna
Lapisan pasta yang diisi dengan saus daging, saus tomat, keju ricotta, dan keju mozzarella, memberikan rasa yang kaya dan berlimpah.
Ravioli dengan Saus Sage Butter
Ravioli yang diisi dengan keju, daging, atau sayuran, disajikan dengan saus mentega dan salvia yang memberikan cita rasa yang lezat.
Penne all’Arrabbiata
Penne yang disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari tomat, cabai merah, bawang, dan minyak zaitun.
Linguine Vongole
Linguine dengan saus yang terbuat dari kerang-kerangan, bawang putih, minyak zaitun, dan cabai merah.
Rigatoni Bolognese
Rigatoni yang ditambahkan ke dalam saus bolognese, memungkinkan saus menempel di dalam goresan-goresan pasta yang bergelombang.
Carbonara
Spaghetti yang disajikan dengan saus yang terbuat dari telur, keju parmesan, pancetta atau bacon, dan lada hitam.
Setiap jenis pasta memiliki keunikan dan kombinasi rasa yang membuatnya lezat. Pilihan saus dan bahan tambahan dapat memberikan variasi yang tak terbatas dalam dunia kuliner pasta Italia.