7 Jenis Pasta Populer di Dunia, Tak Kalah Lezat dari Spaghetti – Pasta adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan telur (opsional) yang dicetak menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Pasta sering dimasak dengan cara direbus dan kemudian disajikan dengan berbagai jenis saus, bumbu, atau campuran bahan lainnya. Bahan dasar pasta terdiri dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan kadang-kadang telur. Kombinasi bahan-bahan ini membentuk adonan yang elastis yang dapat dicetak menjadi berbagai bentuk.
Pasta merupakan hidangan yang sederhana namun serbaguna, yang telah menjadi pilihan favorit di berbagai masakan internasional. Kombinasi antara berbagai bentuk pasta dengan saus, bumbu, dan bahan tambahan menciptakan beragam hidangan pasta yang memikat dan nikmat untuk dinikmati oleh berbagai kalangan.
Berikut adalah 7 jenis pasta populer di dunia yang tak kalah lezat dari spaghetti:
Fettuccine
Fettuccine adalah pasta lebar yang sering digunakan dalam hidangan seperti Fettuccine Alfredo. Pasta ini memiliki tekstur yang kenyal dan cocok dengan saus krim yang kaya.
Penne
Bentuk tabung panjang dengan ujung miring ini sering digunakan dalam hidangan pasta Italia dan dapat menampung berbagai jenis saus dengan baik.
Linguine
Linguine adalah pasta pipih dan lebar yang mirip dengan spaghetti, tetapi sedikit lebih lebar. Ini sempurna untuk saus ringan seperti saus tomat segar atau saus pesto.
Ravioli
Ravioli adalah pasta berbentuk segitiga atau bulat yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti keju, daging, atau sayuran. Biasanya dimasak dan disajikan dengan saus.
Orecchiette
Nama “orecchiette” berarti “telinga kecil” dalam bahasa Italia, karena pasta ini berbentuk seperti telinga. Cocok untuk menampung saus dan biasanya disajikan dengan saus tomat dan kubis rapa.
Farfalle
Farfalle, atau yang dikenal juga sebagai “bowtie pasta,” memiliki bentuk seperti kupu-kupu atau pita. Pasta ini cocok untuk saus ringan dan salad pasta.
Pappardelle
Pappardelle adalah pasta lebar yang mirip dengan fettuccine, tetapi lebih lebar. Biasanya disajikan dengan saus daging berat seperti ragu daging.
Setiap jenis pasta memiliki karakteristik uniknya sendiri, dan kelezatan pasta tergantung pada kombinasi bentuk pasta dengan saus dan bahan tambahan. Eksplorasi berbagai jenis pasta dapat memberikan variasi dan pengalaman rasa yang berbeda dalam hidangan pasta Anda.