OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

il baglio produce: olio extra vergine di oliva in un moderno frantoio a ciclo continuo. L'olio extra vergine di oliva è condimento essenziale della dieta mediterranea

olio extra vegine di oliva il baglio prodotto solo con le migliori olive siciliane, della valle del salso, Licata (agrigento). Le principali varietà sono: biancolilla, Nocellara del Belice, Coratina, Frantoio e Cerasuola, tali varietà, vengono miscelate nelle giuste proporzioni, assicurando il perfetto sentori di mandorla e carciofo, nel nostro olio extravergine di oliva. La ditta il baglio produce nelle valli del salso a Licata: l'olio extravergine di oliva, di altissima qualità curando ogni fase del ciclo di produzione: olio, extra, vergine, di oliva o extravergine.

Produzione: olio, extra, vergine, di olive, della migliore qualità. Coltivazione di olive utili per produrre olio extravergine di oliva della migliore qualità. L'olio extra vergine d'oliva utilizzato nella deita mediterranea da alcuni millenni ne costituisce uno dei condimenti base. La nostra azienda, il baglio, produttrice di olio extravergine di oliva della migliore qualità utilizza le seguenti varità di olive: biancolilla, Nocellara del Belice, Coratina, Frantoio e Cerasuola.

Il Baglio S.r.l., è una società completamente integrata nel processo produttivo dell'olio extravergine di oliva, curando e controllando direttamente ogni fase del ciclo, dalla coltivazione, all'imbottigliamento, passando per la trasformazione. Coltivazione La Società dispone di piantagioni di recente coltivazione, situate a circa 600 mt s.l.m., in un contesto particolarmente adatto alla coltivazione dell'ulivo. Le principali varietà sono: iancolilla, Nocellara del Belice, Coratina, Frantoio e Cerasuola, tali varietà, vengono miscelate nelle giuste proporzioni, assicurando il perfetto sentori di mandorla e carciofo, nel nostroolio extravergine di oliva. Trasformazione Il Baglio produce in moderno frantoio a ciclo continuo a sistema centrifugo, con una lavorazione a freddo, mai superiore ai 27° C. La lavorazione a freddo, da noi attuata, estrae una minore quantità di olio dall'oliva, permettendo di ottenere un olio di alta qualita, a basso contenuto acidulo. Imbottigliamento La nostra produzione viene imbottigliata in bottiglie di vetro scuro per proteggerla dalla luce e garantire l'integrità delle sue proprietà organolettiche, o in latte metalliche di grandi capacità (3 o 5 lt) per una miglior stocaggio dell'olio. HOMEPAGE | CHI SIAMO | DOVE SIAMO | PRODOTTI | FRANTOIO | CONTATTI Copyright © 2006 OleificioIlBaglio.com - Powered by incomode.net